Le 17 et 23 novembre, deux groupes de 12 étudiants en Master 2 Management de l'Hôtellerie du Centre International du Tourisme, Hôtellerie et Management des Evénements (CITHEME) de l’IAE se sont rendus à Paris dans le but de visiter deux hôtels de luxe : Le Mandarin Oriental et le Grand Hôtel du Palais du Louvre.